Salon du Chocolat
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프로그램


◎ 행사 개요

- 기간: 2019년 1월 10일(목) ~ 13일(일) | 11:00 ~ 12:00      

- 장소: 초코데모 & 세미나 스테이지 (100석)

- 참가비: 무료 (선착순)

◎ 세미나 일정

구분 1월 10일(목) 1월 11일(금) 1월 12일(토) 1월 13일(일)
11:00-
12:00
주제   소비자 트렌드에 따른 초콜릿 제품 전략 마루와 빈투바 초콜릿 (마루 초콜릿의
비하인드 스토리)
소규모 빈투바초콜릿
제조 실전과정
연사   김종수 원장
카카오초콜릿연구원
빈센트 마루
마루초콜릿
김정은 대표
초코동이
 
◎ 연사 정보

 
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연사
 
이름 / 소속 시간 / 주제
  1   김종수 원장
카카오초콜릿연구원
  1월 11일(금) 11:00 ~ 12:00  
소비자 트렌드에 따른
초콜릿 제품 전략
2 빈센트 마루 
마루초콜릿
  1월 12일(토) 11:00 ~ 12:00  
마루와 빈투바 초콜릿
(마루 초콜릿의
비하인드 스토리)
3 김정은 대표
초코동이
1월 13일(일) 11:00 ~ 12:00